Pesquisa e texto: Valéria Avelino
Localização: Rua Mírian Barreto Rabelo, 168 – Salas 01 e 02 – Jardim Oceania, João Pessoa – PB
Data de inauguração: 14 de junho de 2024
Instagram: @vissecafe_
Horário de funcionamento: Terça a domingo – 07h às 11h e 15h às 21h
O Visse Cafeteria e Comida Regional é um refúgio de acolhimento e resgate das raízes nordestinas. Construído inteiramente sobre o conceito de afetividade e tradição, o espaço evoca o aconchego de uma “casa de vó”, oferecendo aos visitantes uma viagem poética que conecta as riquezas do Sertão ao encanto do Litoral paraibano. Cada detalhe da ambientação foi pensado com carinho, reunindo elementos artesanais, paredes ilustradas e uma atmosfera festiva e acolhedora por todos os cantos.
Essa busca pela simplicidade e pela hospitalidade se reflete diretamente na experiência gastronômica, que celebra os pratos típicos com tempero e preparo caprichados. O cardápio destaca delícias regionais salgadas como a tradicional cestinha de pastel paraibano polvilhado com açúcar, o Trio Paraibano feito no pão de macaxeira, o Cuscuz Cordel Encantado preparado com carne de sol na nata e o farto atoladinho de carne de sol, contando também com quiches de sabores típicos da região, variedades de tapiocas e arroz de leite, entre outros. Como opções de sobremesa, a casa oferece desde a clássica cartola até bolos de cocada cremosa e de tapioca. Para acompanhar, o cardápio conta com bebidas que vão do tradicional café coado até opções geladas e cappuccinos. Muito além de uma cafeteria, o Visse se consolida como um espaço onde a cultura, a gastronomia e o afeto se encontram.
Fontes:
Avaliações do estabelecimento no TripAdvisor
