Onde o Caldinho das Meninas passa, a procura sempre é grande.
Cuscuz
O Cuscuz é um prato berbere originário da região do Magrebe (região noroeste da África). Popular no Nordeste brasileiro, na Paraíba tem até um Memorial.
Festival Gastronômico Sabores da Serra
O Festival Gastronômico Sabores da Serra tem como principal objetivo divulgar os empreendimentos do ramo de alimentação do Brejo Paraibano.
Eliane Regis
Eliane Regis é Chefe de cozinha, nasceu na cidade de Campina Grande – PB.
Cachaça na Paraíba
A Paraíba é uma das maiores produtoras de cachaça do país e a maior do nordeste.
Carne de Sol
Típica do Nordeste, a carne de sol é bastante consumida na região e uma das principais carnes salgadas do Brasil.
Cumpade João
João Barreto é agente cultural, cantor e contador de Histórias.
Dona Lia
A história de Dona Lia, como é chamada popularmente, refere-se a uma mulher sertaneja com uma vida entre altos e baixos.
Budega do Vavá
Localizada em Areia-PB, a Budega do Vavá é um espaço onde estão concentradas todas as cachaças artesanais da Paraíba, além de doces, rapaduras e mel de engenho.
Cocada na kenga
A cocada na kenga é uma iguaria muito apreciada no cenário gastronômico, produzida no município de Lucena, litoral norte paraibano.
Arroz Vermelho
A Paraíba é o Estado que reúne a maior produção de arroz vermelho no Brasil, sendo destaque especial o Vale do Rio Piancó.
Onildo Rocha
O chef é hoje um dos principais nomes da gastronomia nordestina, sendo o principal precursor da alta gastronomia paraibana.
Almofadinhas de Tapioca
O petisco típico do Nordeste faz muito sucesso na cidade de Bananeiras, no brejo paraibano. É preparado com goma, leite, queijo coalho e sal. O mel de engenho é o seu ingrediente surpresa.
Arrumadinho Paraibano
O prato é um tesouro gastronômico do estado. Seus ingredientes selecionados remetem a rusticidade do sertão nordestino. Está entre os mais pedidos nos estabelecimentos comerciais.
