Pesquisa e texto: Samuel Cintra
Nas festas juninas, há uma bebida que se destaca por trazer um ingrediente afetivo da mesa nordestina: a paçoca. Do primeiro ao último gole, o sabor do amendoim moído se faz presente, despertando memórias de infância e o aconchego das tradições regionais.
A receita une a doçura rústica da paçoca à força da cachaça, servida com bastante gelo para garantir frescor. Preparada manualmente e na hora, carrega a simplicidade de quem faz com as próprias mãos e a sofisticação de transformar um doce popular em drink inesperado.
Por R$18, não se trata apenas de uma bebida, mas de uma experiência que mistura autenticidade e ousadia, celebrando a capacidade nordestina de reinventar sabores.
Fontes: