Pesquisa e texto: Jonas do Nascimento dos Santos
Local de Realização: Caturité-PB
Período de Realização: Anualmente no mês de agosto
Idealizadores: Prefeito municipal e lideranças locais ligadas à agricultura familiar e caprinovinocultura (parceria entre produtores rurais e o poder público municipal)
Organizadores: Prefeitura de Caturité, Secretaria Municipal de Agricultura e Secretaria Municipal de Cultura e Turismo
Patrocinadores e Apoio: Governo da Paraíba, SEBRAE-PB, SENAR, empresas ligadas à agropecuária e comércio regional (padarias, laticínios, associações de produtores de queijo)
Programação: Exposições de animais (caprinos e ovinos); Concurso de raças e torneio leiteiro; Concurso do melhor queijo artesanal da região; Feira gastronômica e degustação de queijos; Oficinas, palestras e minicursos sobre produção de laticínios; Shows musicais regionais e atrações culturais; Gincanas e atividades recreativas
Número de Edições: Evento realizado desde a década de 2000, com interrupções ocasionais; edição de 2025 marcou mais de 20 anos de história
Objetivo Principal: Valorizar a cultura queijeira e a tradição agropecuária da região do Cariri, promovendo negócios, turismo e identidade cultural
Instagram: @tradicionalfestadoqueijo
A Festa do Queijo de Caturité nasceu como uma celebração simples da tradição agropecuária do Cariri paraibano, mas com o tempo se consolidou como um dos eventos culturais e econômicos mais significativos da região. O município de Caturité, conhecido pela forte ligação com a agricultura familiar e, sobretudo, pela produção de queijos artesanais, viu no evento uma oportunidade de transformar sua vocação natural em um espaço de valorização cultural, econômica e turística. Nas primeiras edições, a festa tinha caráter comunitário, reunindo pequenos produtores, famílias e comerciantes locais que expunham seus queijos em barracas improvisadas na praça central da cidade. A proposta inicial era mostrar a qualidade dos queijos artesanais produzidos no município, mas, com o sucesso crescente, a festa começou a atrair expositores de outras cidades do Cariri e até de estados vizinhos. A cada edição, o número de participantes aumentava, assim como o interesse do público urbano que se deslocava até Caturité para conhecer o sabor peculiar dos queijos produzidos em uma região de clima semiárido.
Com o tempo, a Festa do Queijo foi se profissionalizando. A prefeitura municipal assumiu a organização em parceria com instituições como o SEBRAE e o SENAR, que passaram a oferecer capacitações para os produtores, ampliando o valor agregado da produção local. Essa fase marcou a introdução de oficinas técnicas, palestras sobre higiene na produção de laticínios, inovação em derivados do leite e estratégias de comercialização. Dessa forma, o evento deixou de ser apenas uma festa popular para se transformar também em um espaço de conhecimento e desenvolvimento rural. Outro ponto de destaque foi a realização dos concursos que rapidamente se tornaram tradição. O concurso do “Melhor Queijo de Caturité” passou a ser um dos momentos mais aguardados da festa, reunindo jurados especialistas em gastronomia, representantes de associações rurais e consumidores locais. Além disso, foram incorporados torneios leiteiros e concursos de raças de caprinos e ovinos, fortalecendo a identidade da festa como um espaço voltado não apenas ao consumo, mas também ao fomento da pecuária regional.
As atrações culturais também sempre ocuparam lugar de destaque na programação. A cada edição, grupos de forró pé de serra, trios de sanfoneiros, repentistas e artistas locais se apresentam, reforçando o vínculo entre a tradição agropecuária e a identidade cultural nordestina. Com isso, a Festa do Queijo passou a ser não apenas um evento econômico, mas também um palco para a difusão da cultura popular paraibana. O impacto da festa no turismo local é inegável. A cada nova edição, a cidade de Caturité recebe visitantes de diversas partes do estado e de regiões vizinhas, movimentando hotéis, pousadas, restaurantes e o comércio informal. O evento também fortalece o orgulho dos moradores, que veem sua produção artesanal reconhecida além das fronteiras do município. Na edição de 2025, realizada entre os dias 7 e 9 de agosto, a festa contou com uma estrutura ainda maior, recebendo produtores de várias cidades do Cariri e trazendo shows de artistas renomados da música regional. O concurso de queijos, como de costume, atraiu grande público e foi amplamente divulgado na imprensa local, reforçando a visibilidade conquistada ao longo dos anos.
Em seus mais de vinte anos de história, a Festa do Queijo de Caturité consolidou-se como símbolo da força cultural e produtiva da região. Ela representa a capacidade de um pequeno município do interior paraibano transformar uma tradição local em um evento de grande relevância. Hoje, a festa é vista não apenas como uma celebração gastronômica, mas como um espaço de resistência cultural, de fortalecimento da agricultura familiar e de estímulo ao desenvolvimento sustentável. Assim, a Festa do Queijo não é apenas um encontro anual em torno de um alimento típico. É, acima de tudo, a expressão de uma identidade coletiva, a celebração da criatividade sertaneja e a demonstração de que, mesmo diante das adversidades do semiárido, a cultura e a produção local podem se reinventar, crescer e conquistar reconhecimento.
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