Mãe Rita Preta de Oxalá

Mãe Rita Preta de Oxalá, mulher centenária avante de seu tempo desde sempre e primeira pessoa de religião afro-brasileira a receber o título de Doutora Honoris Causa pela UFPB.

Taquara

Distrito do município de Pitimbu-PB.

Queijo Coalho na Paraíba

Pesquisa e texto: Gustavo Roberto O queijo coalho é um dos produtos mais emblemáticos da culinária nordestina e assume papel importante na Paraíba como alimento, cultura e fonte de sustento para muitas comunidades rurais. Produzido artesanalmente em dezenas de municípios, especialmente na região do Cariri, esse queijo destaca-se pela firmeza, textura elástica e capacidade de […]